Paleolit receptek
Bazsalikomszószos csirkemell paleotésztával
Hozzávalók 4 személyre:
- 25 dkg paleolit szezámos orsótészta
- 4 csirkemellfilé
- 2 ek. zsír (tetszőleges)
- 1 csokor friss bazsalikom
- 20 dkg ToTu krém extra
- 1/2 dl víz
- 2-3 evőkanál citromlé
- törött bors
- só
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tésztát a csomagolásán feltüntetett módon kifőzzük, leszűrjük és félretesszük. A húst kisebb darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A felhevített zsírban átsütjük. Továbbra is a tűzön tartva hozzáadjuk a ToTu krém extrát, a vizet és a citromlevet. Kiforraljuk. Megszórjuk a finomra vágott bazsalikommal. Ha szükséges, ízesítjük még sóval, törött borssal. Egyet forralunk még rajta és máris tálalhatjuk a kifőtt tésztával.
Van az úgy, hogy gyorsan kell megalkotnunk valami egyszerű, de nagyszerű finomságot. Ilyenkor jön jól, ha van a kamra kincsei közt némi kész paleo száraztészta. A többi már csak gyerekjáték! Ebben a szószos ételben azt szeretjük, hogy csupán a fűszert kell lecserélni benne (friss kakukkfűre, tárkonyra stb) és máris egészen mást tudunk a család elé tálalni.
