Paleolit receptek
Fűszeres madeleine
Hozzávalók 18 darabhoz:
- 10 dkg kókuszolaj
- 1 tojás
- 1 dl víz
- 5-10 dkg xilit/eritrit
- 2 dkg kókuszliszt
- 5 dkg zöldbanánliszt
- 5 dkg őrölt törökmogyoró
- 1 tk. szódabikarbóna
- 1 tk. citromlé
- 2 tk. mézeskalács-fűszerkeverék
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés:
A tojást összeturmixoljuk a kókuszolajjal. A többi hozzávalót beleadagolva sima, egynemű masszává dolgozzuk, továbbra is a turmixgépet használva. A tésztát szilikonos madeleine-formába kanalazzuk, és 175 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
