Jellegzetesen zöld színű, kellemes aromájú lisztféle. Magas fehérjetartalma a vegetáriánusok számára is kitűnő fehérjeforrást jelenthet.
Felhasználható: Rendkívül jó a vízfelszívó képessége, ezért kiválóan alkalmas sűrítésre. Zöld színe miatt megváltoztathatja az ezzel sűrített étel színét. A liszt egy részét helyettesíthetjük tökmagliszttel, így a pékáru kellemes színű és ízű lesz. A tökmagliszt íze nagyon jól harmonizál a fokhagymával, finom sós- ropogós rágcsálnivaló készülhet belőle.
|
Átlagos tápérték 100g termékben
|
|
Zsír:
|
12,3g
|
|
ebből telített zsírsav:
|
2,5g
|
|
Szénhidrát:
|
5,5g
|
|
ebből cukor:
|
2,2g
|
|
Fehérje:
|
55g
|
|
Nátrium:
|
5,1g
|
|
Energia:
|
1598kJ
|
|
Kalória
|
381kcal
|
*A táblázatban szereplő adatok tájékoztató jellegűek.
Összetevők: 100% hidegen sajtolt tökmag őrleménye
Nettó tömeg: 300g
Származási hely: EU
