Új Jelszó Kérése
Termék Részletek


Nyílgyökérliszt 1kg

-14%
Nyílgyökérliszt 1kg
2 495 Ft (1 965 Ft+ÁFA)
Akció: 2 145 Ft (1 689 Ft+ÁFA)2145
Kezdete: 2016.11.10   A készlet erejéig!
Minőségét megőrzi:
2019.02.07.
Gyűjtőcsomagolás:
1 zsák = 25db

A nyílgyökeret már régóta használják gyümölcstorták átlátszó, fényes bevonatának elkészítéséhez, vagy a kínai áttetsző szaftok főzéséhez. Csodálatos sűrítési képessége folytán (kb. a liszt felére van szükség) és az átlátszó késztermék miatt a nyílgyökér a kevergetve sütött tenger gyümölcseihez és szárnyasokhoz készített szószok tökéletes sűrítője.

  • A növény (Maranta arundinacea) maga, az amerikai kontinens esőerdeiben őshonos aljzatnövény. Dísznövényként is használják, mégis leginkább a vaskos gyökeréből készült liszt magas keményítőtartalmának köszönheti ismertségét. Már a maják is ismerték és széleskörűen használták is. Viszonylag alacsony kalóriatartalma (100g lisztben 357 kalória) mellett rosttartalma fedezi a napi szükséglet közel 15%-át, rendkívül könnyen emészthető, így a diétás étkezésben fontos szerepe lehet. Nagy előnye, hogy glutén mentes, így lisztérzékenyek számára az egyik lehetséges megoldást kínálja étrendjük kialakításában. Számottevő a kálcium (a napi szükséglet 4%-a) illetve mangán tartalma (23%-a a napi szükségletnek), de kis mennyiségben tartalmaz vasat és magnéziumot is.

    Keményítőként alkalmazva is több előnnyel rendelkezik. Keményítő hatása alacsonyabb hőfokon is eredményes.

     

    A termék tulajdonságai

    Szószok, szaftok sűrítéséhez egy csészényihez oldjon fel 2-3 teáskanálnyit egy kevés hideg vízben. Az elkészült ételt húzza az edény egyik oldalához, döntse meg egy kicsit az edényt, hogy a folyadék összegyűlhessen, majd keverje hozzá a nyílgyökér vizes keverékét. Kevergesse közepes láng felett, amíg egy kicsit besűrűsödik, keverje hozzá és nyomkodja bele az ételt, hogy a szósz bevonhassa, majd tálalja.

  • Kiszerelés
    1kg
    Márka
    Paleolit
    Forgalmazó
    PaleoCentrum Kft.
    Életmód
    Kompromisszumos élelmiszer
    Beltartalmi érték (kötelező adatok)
    100 grammra vetítve
    Energia kcal/kJ
    348 kcal / 1481 kJ
    Zsír
    0 g
    - ebből telített zsírsavak
    0 g
    Szénhidrát
    86,9 g
    - ebből cukrok
    0,1 g
    Fehérje
    0,2 g
    0,03 g
    Cikkszám
    5999564040001
    Tömeg
    1,003 kg/db
Webáruház készítés