Pektin 60g Kaldeneker

Raktárkészlet: VAN
Pektin 60g Kaldeneker

Természetes növényi zselésítő anyag lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez. A pektin használatával kevesebb édesítővel és rövidebb főzési idővel készülhetnek a dzsemek, így ízük gyümölcsösebb marad. A rövid főzési időnek köszönhetően kevésbé károsodik a felhasznált alapanyag vitamin és ásványi anyag tartalma. 

Minőségét megőrzi:
2020.03.28
Gyűjtőcsomagolás:
1 karton = 12db
1 249 Ft (983 Ft+ÁFA)
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Hasonló termékek
Adatok
Vélemények
Részletek

 A pektin bonyolult felépítésű növényi eredetű poliszaharidok,melyek különböző gyümölcsökben,zöldségekben és más növényekben találhatók.  Legnagyobb mennyiségben a nagyobb termésű citrusfélékben,az almában,a barackban,a szilvában,a fekete ribizliben,a sárgarépában és egyéb növényekben található. A pektin anyagok jótékony hatású,abszolút veszélytelen természetes méregtelenítők,melyek kivonják a szervezetből a nehézfémeket,a rádionuklidokat,a nehézfémeket és más méreganyagokat.

A pektint az élelmiszeriparban zselésítőanyagként, térfogatnövelőként, valamint stabilizálószerként alkalmazzák. A legtöbb estben lekvárok, dzsemek zselésítésére használják, így javítva annak minőségét.

 

A szervezetbe kerülve a pektin megváltoztatja a széklet víztartalmát, növeli a viszkozitását, ezért mind székrekedés, mind hasmenés kezelésére alkalmazható. Égési sérülések esetén vízmegkötő képessége miatt alkalmazzák.

 

Kozmetikumok elsősorban stabilizáló hatása miatt tartalmazzák

 

Felhasználása: a pektint össze kell keverni az édesítővel, majd állandó kevergetés közben kell hozzáadni az alapanyaghoz. A forrástól számított öt percig kell még főzni. Finomabbak a dzsemek, ha kevéske citromlevet vagy étkezési citromsavat is adunk hozzá.

60 g pektin 10 kg gyümölcsdzsem készítéséhez elegendő. Ha keményebb zselét szeretnénk készíteni, adjunk dupla mennyiségű zselésítőt hozzá. Dzsemek esetében az ajánlott cukormennyiség 1 kg gyümölcshöz 20-30 dkg.

Hasonló termékek
Adatok
Kiszerelés
60g
Márka
Kaldeneker
Forgalmazó
Lekvárosház Kft.
Életmód
Paleolit étrend
Beltartalmi érték (kötelező adatok)
100 grammra vetítve
Energia kcal/kJ
261 kcal / 1083 kJ
Zsír
0g
- ebből telített zsírsavak
0g
Szénhidrát
37g
- ebből cukrok
37g
Fehérje
0g
<1g
Rost
57g
Raktárkészlet
VAN
Cikkszám
5999885665402
Tömeg
70 g/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Webáruház készítés