CH csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék 1kg Szafi Reform

Raktárkészlet: VAN
CH csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék 1kg Szafi Reform
A lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós, vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas.
Minőségét megőrzi:
2019.12.06
2 465 Ft (2 089 Ft+ÁFA)
Kedvencekhez
Ajánlom
Nyomtat
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Részletek
Hasonló termékek
Adatok
Vélemények
Részletek

Összetevők: Tápióka keményítő, bambuszrostliszt, szezámmagliszt, utifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt, térfogatnövelőszer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)

Elkészítési javaslat:

Kenyér hozzávalói (435 gramm-os kenyérhez):

  • 200 g Gluténmentes, szénhidrátcsökkentett kenyér lisztkeverék
  • 4 g Szafi Fitt himalaya só
  • 35 g frissen facsart citromlé
  • 20 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj
  • 4 db M-es tojás
  • 75 g meleg víz (de nem forró!)
  • ízlés szerint szárított fűszerekkel, magokkal, hagymával tovább ízesíthetjük
  • kb. + 5 g lisztkeverék a gyúráshoz

Elkészítés:
A tojást, vizet, citromlevet, sót és olajat a robotgép dagasztó spirál szárával dolgozzuk el, majd adjuk hozzá a lisztet és dolgozzuk tovább 1,5-2 percig.
(Természetesen kézzel is dolgozhatunk, de úgy tömörebb, laposabb lesz a kész kenyér).
Pihentessük a tésztát 10 percig. (Kissé ragacsos tésztát kell, hogy kapjunk, ami pihentetés után fog összeállni.)
Majd lisztezett felületen gyúrjuk át, és formázzunk belőle kenyeret.
Kenjük le olajjal a tetejét, majd éles késsel vágjuk be tetszőlegesen.
Előmelegített 200 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig, majd 180 fokon további 30 percig süssük (légkeverés nélkül!).
5 db zsemle, kifli, bagett formázható a fenti receptből, de úgy a sütési idő 200 fokon 40 percre rövidül.
Rácson hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.

Hasonló termékek
Adatok
Kiszerelés
1kg
Márka
Szafi Reform
Forgalmazó
Flair Mojito Kft
Beltartalmi érték (kötelező adatok)
100 grammra vetítve
Energia kcal/kJ
1281 kJ / 30 kcal
Zsír
2g
- ebből telített zsírsavak
0,7g
Szénhidrát
48,2g
- ebből cukrok
1,4g
Fehérje
8,4g
0,02g
Rost
30,4g
Raktárkészlet
VAN
Cikkszám
5999564154241
Tömeg
1 kg/db
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Webáruház készítés