Az Aroy-D Thaiföld egyik legnépszerűbb márkája, ami a tökéletes kókusztejéről és egyéb minőségi konzerves élelmiszereiről ismert. A prémium íznek és az igényes gyártási folyamatnak köszönhetően az alapanyagok remekül használhatóak főzéshez, sütéshez vagy akár koktélokhoz is. Mit szólnál egy ízletes koktélhoz Aroy-D kókuszkrémmel? Frissítő, gyümölcsös és krémes!
Összetevők: kókuszkivonat (70%), víz, emulgeáló: E435
Tárolás: Szobahőmérsékleten. Felbontás után maximum 2 napig tárolható hűtőben. Hűtés során kissé megkeményedik. Az eredeti állag visszanyeréséhez tegyük forró vízbe 5-10 percig és néha rázzuk össze.
A kókusztej használható úgy, mint a tejszín, vagy akár az olajat is helyettesíthetjük vele.
Recept javaslat:
- 500g zöldség (pl.: cukkini, tök, padlizsán, répa, paprika)
- Kb. 400 ml kókusztej 1 evőkanál zöld curry pasztával összekeverve
- Add hozzá a nyers zöldségeket a kókusztejhez! Fűszerezd zöldborssal és főzd, amíg a zöldségek megpuhulnak! Ízlés szerint akár csirkehússal is gazdagítható.
Származási hely: Indonézia
